"Cultura Contemporânea e Gastronomia" com Ieda Tucherman na Argumento Leblon

REF: GASTRONOMIA-LEBLON
R$60.00Preço
  • Quinta-feira, 30 de janeiro às 19h30 no Leblon

    Tópicos abordados:

     A mesa dos homens e a mesa dos deuses
     Gastronomia na antiguidade clássica
     O mundo cristão: embates entre o comer e o prazer
     A mesa comunitária
     Pensando nos prazeres
     Gastronomia no mundo moderno
     Gastronomia e sociabilidade
     O grande momento: a mesa dos reis
     Gastronomia e seus utensílios: sabores, saberes e fazeres
     A segunda diferenciação social
     Você é o que você come
     Saber cozinhar dá status e saber comer também.
     Como o cozinheiro se tornou chef de cozinha.

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